Membuat Arang Sendiri (aka Lump Charcoal)

(Writers note: This is my first instructable so I'm open to critic constructive If you see something that needs to be added, please let me know and I'll keep things updated.

Pembelajaran ini akan menunjukkan kepada anda cara membuat arang anda sendiri untuk memanggang atau menggunakan dalam perokok. Pada dasarnya, apa yang anda cuba lakukan adalah mengambil kayu keras standard dan mengambil gas kayu daripada itu yang akan menyebabkan kayu membakar lebih perlahan dan lebih banyak yang lebih tebal. Gas kayu adalah sebahagian daripada kayu yang menjadikannya mudah terbakar sehingga apabila ini dikeluarkan, anda mempunyai arang anda.

Arang buatan sendiri tidak akan terbakar selagi kedai biasa membeli arang. Ini disebabkan semua aditif yang mereka masukkan ke dalam kilang itu. Arang buatan sendiri akan membakar lebih bersih dan lebih "hijau" daripada arang membeli arang. Satu kumpulan akan membuat sedikit arang. Kayu akan membakar beberapa dan mengurangkan jumlah yang anda miliki, tetapi ia tidak akan mengurangkan keseluruhannya.

Anda menggunakan ini seperti yang anda akan biasa membeli arang. Cecair ringan atau cerobong arang akan bermula. Saya membuat kepingan saya lebih besar kerana saya biasanya menggunakannya untuk merokok dan bukannya hanya pada panggangan. Anda boleh membuat kepingan yang besar atau kecil seperti yang anda mahu.

Adakah anda bersedia? Mari kita mulakan!

Langkah 1: Bermula

Perkara terbesar yang anda perlukan untuk memulakan adalah mencari sumber kayu keras. Saya mempunyai kawan yang mempunyai bekalan yang hampir tidak berkesudahan walnut dan oak kasar kasar yang digunakan dalam pintu perkapalan. Menggunakan kayu lembut TIDAK dinasihatkan. Kayu ini akan terbakar dengan cepat dan mungkin tidak akan membakar cukup lama untuk memasak anjing panas. Sumber-sumber boleh melihat kilang-kilang, tapak pembinaan (pastikan untuk mendapatkan kebenaran dan JANGAN menggunakan kayu yang dirawat), atau memotong sendiri.

Pada asasnya semua yang anda perlukan ialah kayu, gergaji untuk memotong kayu, tong logam dengan tudung, dan tempat untuk menyimpan arang yang sudah siap untuk mengeringkannya.

Anda juga akan memerlukan bahan pembakaran yang lebih kecil untuk memulakan api dengan laras. Anda perlu mendapatkan pembakaran api yang baik untuk bermula dengan begitu mempunyai lebih daripada sekadar beberapa ranting di tangan. Sekiranya tong anda mengandungi minyak atau cecair berbahaya yang lain, pastikan anda melakukan pembakaran cepat dalam laras untuk membakar semua bahan cemar atau membersihkannya dengan baik.

Langkah 2: Memulakan Burn

Sebaik sahaja anda memotong kayu anda, mulakan api yang baik di tong anda dan dapatkannya dengan baik. Anda akan memerlukan api yang cukup kuat di bahagian bawah tong sebelum anda menambah kayu keras anda. Biarkan api anda terbakar seketika supaya anda mendapat beberapa arang yang baik dan api yang kuat di bahagian bawah laras.

Apabila api anda terbakar, mulailah menambah kayu keras anda. Saya telah mendapati kerja-kerja ini lebih baik dengan menambah seperti lapisan pada satu masa dan biarkan ia mula menangkap api sebelum menambah lapisan seterusnya. Apabila terbakar dalam gendang 55 galon, biasanya saya akan melakukan seperti 3 lapisan kayu. Ia mengambil masa yang lebih lama apabila menambah kayu dengan cara ini, tetapi proses pembakaran berjalan lebih cepat kerana anda tidak perlu menunggu lama untuk mendapatkan api sampai ke puncak kayu.

Setelah semua kayu ditambahkan, biarkan api terbakar sehingga semua kayu di dalam laras terbakar. Ini adalah langkah penting kerana anda mengeluarkan semua gas kayu dengan cara ini. Kayu anda harus terbakar dan anda akan mula melihat char di luar kayu.

Langkah 3: Menyelesaikan Segalanya

Saya berharap saya dapat memberitahu anda jumlah masa yang tepat untuk membolehkan kayu terbakar, tetapi ini adalah mustahil. Anda hanya perlu menggunakan mata anda untuk melihat bagaimana kayu anda lakukan. Kayu anda perlu dibakar dan char ke kayu. Perlu diingat, anda membakar kayu cukup untuk membakar gas kayu atau bahagian yang mudah terbakar dari kayu, tetapi meninggalkan kayu yang cukup di belakang supaya ia akan terbakar apabila memanggang.

Sebaik sahaja kayu anda terbakar dan siap, letakkan penutup pada setong. Ini akan membolehkan kayu menjadi membara dan meletakkan dirinya sendiri. Langkah ini adalah penting untuk membiarkan char kayu hampir sepenuhnya melalui. Sudah tentu jika anda meletakkan api dengan air anda akan merosakkan arang anda dan membuat keadaan huru-hara besar di bahagian bawah tong anda.

Cara terbaik untuk melakukan ini adalah untuk memulakan projek anda pada pertengahan tengah hari. Apabila kayu anda siap, letakkan tudung itu dan biarkan kayu itu selesai membara dalam sekejap. Tunggu hingga keesokan harinya untuk mengeluarkan penutup untuk memastikan semua api keluar dan kayu dibakar.

Langkah 4: Menamatkan Up

Selepas api anda keluar sepenuhnya dan setong anda disejukkan, tutup penutup. Gambar di bawah adalah gambar yang hebat tentang bagaimana kayu anda perlu dipelihara setelah pembakaran selesai dan arang siap untuk dibungkus.

Sekiranya anda mengeluarkan penutup sebelum kayu selesai membara, ini akan menambah udara ke embers dan memulakan pembakaran semula. Apabila arang itu disejukkan, keluarkannya dari laras dan letakkan di dalam bekas. Saya telah menggunakan totes plastik besar untuk memegang arang dan yang lain saya tahu telah menggunakan karung kertas (beg sampah rumput atau beg karung yang digunakan). Sekiranya anda tidak memerlukan tong untuk apa-apa kegunaan lain, anda hanya boleh meninggalkan tudung pada laras dan mengambil arang keluar seperti yang anda perlukan.

PENTING ---------- Anda HARUS benar-benar yakin bahawa kayu anda benar-benar keluar sebelum menyimpannya! Ini seolah-olah tidak ada otak, tetapi tanpa seseorang yang gagal dan akan membuat kesilapan ini. Jika kayu tidak sepenuhnya, anda akan merosakkan seluruh bungkusan anda selepas mengeluarkannya dari tong anda dan semuanya akan terbakar. Belum lagi, jika anda mengambilnya di rumah anda, risiko mengambil rumah anda terbakar.

Langkah 5: Menggunakan Arang Anda

Kini, anda mempunyai kepuasan membuat arang anda sendiri, kini anda boleh menjemput kawan-kawan dan keluarga anda untuk makan malam besar untuk menunjukkan arang membuat dan kemahiran masakan anda!

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, anda boleh menggunakan barangan ini seperti arang biasa, tetapi ia tidak akan kekal selagi briket. Ingatlah ini sekiranya anda perlu menambah lebih banyak atau menyesuaikan masa memasak anda.

Artikel Berkaitan